毎年、ゴーヤーチャンプルーの素を購入させていただいてます。
我が家ではこのゴーヤーチャンプルーの素でつくったゴーヤーチャンプルーが夏の定番食になっています。
この味が最高で家族全員大好きです。
娘が小麦アレルギーで、こちらの醤油のお世話になっています。小麦不使用の他の醤油も試しましたが、こちらの丸大豆の醤油が一番気に入っています。
数年前までは近所のスーパーでも購入できたのですが、最近はオンラインショップで購入しています。お惣菜などもアレルギー対応していただけると嬉しいです。
醤油麹を常温醗酵で作ったのですが、このお醤油だと他のお醤油に比べて醗酵のスピードが速く、仕上がりもまろやかになります。とても美味しいと家族も絶賛です