小麦を使ってないお醤油探していました。知り合いがFacebookにあげていた事でイチビキさんのお醤油を知りました。思っていたより美味しい!満足です!
開封した時の香りと見た目は激辛鍋に相応しい佇まいでした。
しかしながら、頂いてみたところ、味噌の風味と辛さの塩梅の良い美味しい鍋のもと、というイメージを受け、「辛さの限界への挑戦」からはおよそ離れた味でした。鍋としては完成された辛さと旨みの均衡の取れた良い鍋でしたが、辛さを求めた私には到底満足できませんでした。
よって、評価は★3とさせていただきました。再度になりますが鍋としては非常に美味しかったです、あくまで辛さの観点からの評価です。
普段使っているスーパーでも無添加、国産のみそはある。でも、赤だし味噌で気に入ったのがない。そこで普段、厳選国産生赤だし (カップ入り・400g)をネット購入している。それから、サポートに連絡したことないので評価はできないが、いまのところ問題ない。
いつも美味しくいただいてます。
御社の「昆布椎茸つゆ」は以前500ml?ボトルが有ったと思うのですが、今は大きいサイズしか無いのでしょうか?何となくですが500mlボトルの方が良いお味だったように記憶しています。
毎年購入させて頂いてます。色々なカニすき出汁を買いましたが、こちらのお出汁が一番です!
そこそこの蟹もこのお出汁なら美味しくいただけます。期間限定商品なので中々普段は購入出来ませんが、出ると必ず多めに購入させて頂いてます!