粉末になっていますので保管も容易く、料理にもより簡単に使用出来ました。

生みそと比べても遜色ないお味。1杯分の味噌汁を作るのなんて面倒でしかないが、キッチンスケールにお椀を載せてそこで味噌パウダーを計量すれば洗い物が減るし気軽に1杯分用意できるし賞味期限も長く取り回しの良さが際立つ。味噌の健康効果も証明済みなので、食生活に不安があったり、時短調理に関心がある方にお勧めできるお品です。